Бизнес на выращивании картофеля: с чего начать и сколько можно заработать

Бизнес-идея выращивания картофеля по голландской технологии может значительно увеличить урожайность. Рассмотрим как организовать бизнес по выращиванию картофеля.

Выращивание картофеля – разновидность фермерского бизнеса, который требует определенных знаний и навыков. Поэтому такой вариант проекта не подойдет новичками в сельском хозяйстве – необходимо иметь представление о процессе выращивания плодовых культур, которого нет у начинающего предпринимателя в этой сфере. Разберем, что необходимо сделать для начала подобного бизнеса, какие средства потребуется вложить в свой проект и как выращивать картофель, чтобы получить максимальную доходность.

Технология выращивания картофеля: как вырастить высокий урожай картофеля на небольшой площади

Как вырастить высокий урожай картофеля на небольшой площади? Это вполне реально, если использовать технологии, которые дают возможность выращивать 30-40 тонн картофеля на одном гектаре земли и даже больше. В случае применения новых препаратов для улучшения производства можно получить примерно миллион рублей с одного гектара. Таким образом урожайность картофеля  можно поднять в несколько раз.

Бизнес на выращивании картофеля: с чего начать и сколько можно заработать

За четыре месяца картофель, выращенный как в теплице, так и в открытом поле, поспевает. Технология выращивания картофеля подразумевает под собой подготовку материала для посадки, подготовку почв и теплиц, если они требуются, посадку, уход, окучивание, удобрение культуры, быструю борьбу с любыми вредителями, уборку, хранение, упаковку и транспортировку продукции до места продажи.

Сколько стоит картофель: стартовые затраты и потенциальный доход

Для того, чтобы вы могли получить 30 тонн урожая с одного гектара земли, потребуется вложить не менее ста тысяч рублей. Обычно расходы на гектар превышают сто тысяч – нужно понимать, что вложения в данном бизнесе отбиваются только со временем, после снятия урожая и продажи картофеля. 20 тонн продукта можно продать за 70-80 тысяч рублей. Таким образом, отбить первоначальные затраты вы сможете, продав примерно половину урожая. Остальной урожай станет вашей прибылью.

Бизнес-план по выращиванию картофеля

Под засев вам нужно будет 250 гектаров. Именно такая площадь дает высокую рентабельность в размере двухсот процентов. Однако окупаемость проекта составит 5-6 лет, поэтому начинающему бизнесмену придется подождать, пока проект начнет приносить существенную прибыль.

В бизнес-плане вам нужно будет прописать все нюансы и возможные риски – снижение стоимости на продукт, нестабильность ниши, год без урожая.

Условия выращивания картофеля

Картофель очень чувствителен к погодным условиям. Вы можете выращивать картошку в теплицах, таким образом выпуская партии картофеля весной, или выбрать открытый, более привычный способ, когда культура растет на полях самостоятельно летом и поступает в продажу осенью после урожая. В первом варианте вы гарантированно получите больше прибыли, но на установку огромного количества оборудованных теплиц придется потратить больше денег. Второй вариант отлично подходит для людей, которые только начинают свой путь в бизнесе.

Картошка должна обладать сертификатами, подтверждающими отсутствие заболеваний (что приводит к появлению черных дырочек в плодах) и продуктивность. Диаметр клубней – до пяти сантиметров, клубни разных сортов не должны быть смешаны. Вегетация овоща не менее ста процентов – это обеспечит высокую репродуктивность.

Бизнес на выращивании картофеля: с чего начать и сколько можно заработать

Материал для посадки картофеля начинают готовить за сезон, то есть осенью. Оставляют только целые и чистые овощи небольшого размера без заболеваний. Клубни должны полежать на свету (рассеянном, через стекло) минимум 20 дней – так они озеленятся и будут готовы к посадке. Пророщенный картофель хранят в затемненном помещении без лучей солнца в температуре до трех градусов и с высокой влажностью воздуха (до 90 процентов). Для хранения подходит любой склад (но не кладовка в жилом помещении).

За месяц до посева семена нужно вынести на свет, где они прорастут через несколько дней. Минимальный размер ростка составляет один сантиметр. Крупные клубни можно поделить на несколько частей, в каждой из которых должно быть не менее двух глазков. Это выполняется сразу перед проращиванием.

Высаживают картофель обычно в мае, но в северных регионах может потребоваться подождать до начала лета. Почва, пригодная для посадки, должна быть прогрета на 8-10 градусов тепла на глубину до 15 сантиметров. Площадь под посадку можно перекопать лопатами или вилами, а на больших отрезках использовать трактор или плуг. Переворачивать почву специалисты не советуют – достаточно разрыхления.

Высаживать картофель надо на расстоянии не менее одного метра между кустами. Ширина между рядами должна быть не менее 70 сантиметров. Если вы хотите сэкономить площадь – ширину можно сократить до 50 сантиметров, однако при сборе урожая при помощи техники могут возникнуть проблемы в виде подрезания корней и замедления процесса вегетации.

Высаживать клубни нужно на глубину до 8 сантиметров с гребнем в 10 сантиметров сверху. На один квадрат можно посадить до тридцати кустов – клубни в них должны содержать как минимум пять глазков, что повысит урожай. Через две недели после первой посадки нужно удалить с поля сорняки и начать окучивать. Гребень над посаженными овощами увеличивают до 20 сантиметров. Основание составляет примерно 70 сантиметров. Поливать посадку нужно как минимум два раза в неделю при отсутствии дождей. В засуху потребуется поливать картофель не менее раза в день.

Обязательно используйте удобрения во время выращивания картофеля. Лучше всего брать коровий навоз, который в почве должен лежать еще до посадки. Его можно смешать с верхним пластом земли. Химическое удобрение использовать не рекомендуется.

После сбора урожая поле потребуется засеять сидератами, то есть зелеными удобрениями. Растения выращиваются для того, чтобы почва улучшила свою структуру для последующего посева. Почва при помощи сидератов насыщается азотом, убираются сорняки, улучшается общая структура поля. Такие растения – это кукуруза, бобы, подсолнечник и клевер.

К химическим средствам относится обработка от колорадских жуков. Ею нужно заниматься после первого цветения кустов картофеля. Растения необходимо опрыскивать препаратом как минимум 5 раз с соблюдением инструкций, указанных производителем. Важно не увеличивать дозу химиката, чтобы картофель вырос здоровым. Тлю можно заранее уничтожить, впрыскивая химикат в почву. Но такой способ будет стоить дороже, чем обычная обработка цветущих растений.

Собирать картофель нужно сразу же после того, как созреют клубни, то есть через 4 месяца после посадки. Это увеличит срок хранения овоща. Урожайность будет зависеть от сорта картошки (наиболее продуктивной считается голландская). Высокоурожайный сорт дает 30 тонн с одного гектара при практически любых условиях выращивания. При уходе за сортом урожайность повышается до 40 тонн. Однако в целях экономии чаще всего приобретаются более недорогие и менее урожайные сорта, которое обрабатываются не по указанной выше технологии. Это значительно снижает урожайность и качество продукта, а значит, и стоимость овощей на выходе.

Сколько нужно картошки для посадки 1 га

Чтобы засадить полный гектар кустовым методом, вам нужно будет около сорока килограммов картофеля. Специалисты рекомендуют использовать не менее 600 клубней на один гектар – это повысит продуктивность и стоимость овоща в итоге. Вы можете использовать разные схемы посадки, чтобы увеличить количество килограммов на гектар. Важен также и вес клубней.

Юридический вопрос

Чтобы начать бизнес по выращиванию картофеля, нужно не только прописать план с указанием посадки, средств и сроков сбора. Потребуется юридически оформить ваш проект. Земля под засадку не должна относится к категории личного подсобного хозяйства – с такими площадями вам не зарегистрироваться как ИП. Картофель, собранный на такой земле, не будет обладать нужными для продажи сертификатами.

Для начала зарегистрируйтесь в качестве индивидуального предпринимателя. В заявке на сайте налоговой службы укажите код ОКВЭД 01.11.2 – выращивание картофеля и других культур с высоким содержанием инулина и крахмала. Сельхозналог, который нужно будет платить федеральной службе, составляет 6 процентов от прибыли. Это выгоднее, чем платить налоги на ИП.

Если вы регистрируете не предприятие, вам не нужно выплачивать дополнительные налоги – единый социальный, НДС, имущественный,  транспортный (для грузовых машин и специальной техники), налог на прибыль, на землю и так далее. В список обязательных налогов также относятся выплаты за добычу полезных ископаемых, пользование водой и загрязнение окружающей среды. Поэтому создание ИП будет лучшим вариантом в этой ситуации.

Продажа картошки

В бизнес-план потребуется включить возможные каналы реализации готового продукта. Вы можете продавать картофель крупным розничным сетям (с определенной наценкой), базам, которые продают продукт после приобретения у вас, оптовым складам без своего производства. Наибольшее количество продукта можно реализовать в федеральных сетях продовольственных магазинов, но получить контракт с одним из них достаточно сложно. Поэтому вам нужно будет заключить контракт с несколькими небольшими сетями, которые выведут вас на крупную розничную сеть. Чтобы заявить о себе, используйте рекламу на крупных ресурсах, которые относятся к сельхозиндустрии, самостоятельно ищите оптовых покупателей — именно они будут скупать у вас весь урожай картошки.

Оцените статью
RealyBiz.ru
Добавить комментарий

Adblock
detector