Бизнес-идея открытия вендинг-кафе

Заработок на продуктах питания довольно стабилен - это же касается и фаст-фуда. Давайте рассмотрим бизнес-идею открытия вендинг-кафе и как организовать данный бизнес.

Согласно различным исследованиям, ресторанный бизнес в нашей стране находится в стадии бурного развития. Ожидается, что подобная тенденция продлится еще 5-7 лет.

Наиболее перспективным направлением в данном сегменте рынка является бизнес-идея открытия ресторанов быстрого питания.

Бизнес-идея открытия вендинг-кафе

Однако обычные заведения фаст-фуда уже не интересны потребителям.

Молодежь, на которую ориентирован подобный бизнес, привлекают нестандартные решения и инновационные подходы.

Одним из них является создание вендинг-кафе.

Это некий food-корт, на котором размещено несколько вендинговых аппаратов различных по функциональности. По сути, это автоматическое кафе с минимальным количеством обслуживающего персонала.

Вендинг-кафе придется по душе студентам, которым нужно быстро перекусить за умеренную плату.

Целевой аудиторией подобного проекта также станут семьи с маленькими детьми и офисные работники.

Преимуществом посещения вендинг-кафе является минимальное время ожидания заказа.

Клиент сам может выбрать блюда и напитки в зависимости от вкусовых предпочтений и финансовых возможностей, не сомневаясь в качестве продукции.

Содержание
  1. Сколько нужно денег для открытия вендинг-кафе
  2. С чего начать открытие вендинг-кафе
  3. Сколько можно заработать на аппаратах
  4. Как выбрать оборудование для вендинг-кафе
  5. Какой ОКВЭД необходимо указать при регистрации
  6. Какие документы нужны для открытия
  7. Какую систему налогообложения указать при регистрации
  8. Нужно ли разрешение на деятельность
  9. Технология открытия вендинг-кафе
  10. Новичку в бизнесе по открытию вендинг-кафе

Сколько нужно денег для открытия вендинг-кафе

Для организации бизнеса на открытии вендинг-кафе потребуется стартовый капитал в размере минимум 2 миллиона рублей.

С чего начать открытие вендинг-кафе

Большая часть средств нужно будет затратить на приобретение набора вендинговых автоматов.

Желательно, чтобы в кафе было установлено как минимум 6 аппаратов (кофе-автомат, пиццемат, автоматы по продаже снеков или хот-догов, попкорнмат и т.д.).

Стоимость подобного набора торгового оборудования составит около 1,5 миллиона рублей.

Некоторую часть средств необходимо будет вложить в закупку первой партии продуктов и сырья для работы вендинговых аппаратов.

Бизнесмену также нужно будет арендовать помещение, сделать в нем ремонт, подготовить его к проверкам контролирующих органов.

Бизнес-идея открытия вендинг-кафеЖелательно разместить подобное заведение в одном из крупных торговых центров.

В этом случае можно рассчитывать на высокий трафик и быструю окупаемость стартовых затрат, которая может наступить уже через 10 месяцев работы кафе.

Для работы в вендинг-кафе нужно будет трудоустроить несколько операторов, которые будут следить за исправностью работы автоматов, производить загрузку продуктов и инкассацию.

В их обязанности можно также будет включить уборку мусора и помощь клиентам в освоении вендинг-автоматов.

Сколько можно заработать на аппаратах

Наценка на одно блюда или напиток составляет от 100% до 300%. При грамотном выборе места один вендинговый аппарат способен принести более 20 тыс. руб. чистого дохода. Окупаемость бизнеса наступает через 6-9 месяцев. Повысить прибыль можно создав информационную доску в кафе, где будет размещаться реклама на платном основании.

Как выбрать оборудование для вендинг-кафе

Приобретать вендинговые аппараты следует на прямую у дистрибьюторов. Все оборудование производиться иностранными фирмами и стоит немного. Некоторые предприниматели для экономии средств на начальном этапе покупают б/у автоматы. Но такой подход к организации весьма сомнителен – оборудование неизвестно в каком состоянии, да и бесплатное обслуживание на него не распространяется. Именно поэтому мы рекомендуем предпочтение отдавать новым автоматам, купить которые можно в кредит или рассрочку.

Какой ОКВЭД необходимо указать при регистрации

В качестве основного кода указывается ОКВЭД 47.99.2 – розничная торговля через автоматы. В качестве дополнительных ОКВЭД указывается 56.10.1 – деятельность кафе методом самообслуживания. 74.40 используется в случае продажи рекламных мест.

Какие документы нужны для открытия

Для открытия вендингового кафе следует зарегистрировать ООО, предоставив в налоговую службу ксерокопию паспорта, заявление, устав, решение всех членов общества об организации деятельности. Подойдет и организационно-правовая форма индивидуальное предпринимательство.

Какую систему налогообложения указать при регистрации

При регистрации указывается упрощенная система налогообложения или ЕНВД.

Нужно ли разрешение на деятельность

Открыть вендинг-кафе можно без оформления лицензии. Но тем не менее, разрешения от пожарной инспекции, Роспотребнадзора, СЭС оформить необходимо. Также следует согласовать меню и рецептуру блюд, продаваемых в автоматах.

Технология открытия вендинг-кафе

Вендинг-кафе являет собой заведение с минимальным количеством обслуживающего персонала. Как правило в кафе устанавливают около 6 автоматов, столики и баки для сбора мусора. Обслуживать вендинг-кафе может один человек, который будет следить за наличием блюд в аппаратах, убирать оставшийся мусор, помогать клиентам-новичкам.

При выборе оборудования следует следить за логической цепочкой: покушал-попил. Именно поэтому устанавливаются аппараты по приготовлению напитков, пиццы, снэков, хот-догов.

На успех деятельности влияет и место расположения заведения. Бизнес процветает в местах поблизости учебных заведений, вокзалов.

Новичку в бизнесе по открытию вендинг-кафе

Оцените статью
RealyBiz.ru
Добавить комментарий