Бизнес-идея открытия фреш-бара

    5076

    Отличной идеей для открытия собственного дела с небольшим стартовым капиталом является организация фреш-бара в одном из торговых или развлекательных центров города.

    Содержание:
    • Сколько нужно денег для открытия фреш-бара
    • Нужно ли разрешение для открытия фреш-бара
    • Пошаговый план открытия фреш-бара
    • Какое оборудование выбрать для фреш-бара
    • Сколько можно заработать на фреш-баре
    • Пошаговый план открытия фреш бара
    • Сколько нужно денег для старта бизнеса
    • Какой ОКВЭД необходимо указать для фреш бара
    • Какие документы нужны для открытия
    • Какую систему налогообложения выбрать
    • Технология бизнеса
    • Новичку в открытии фреш-бара

    Бизнес-идея открытия фреш-бараОднако перед тем как приступать к реализации подобного коммерческого проекта, предпринимателю необходимо провести ряд исследований.

    Ему необходимо найти такие районы города, где количество конкурентов минимальное, в противном случае рассчитывать на высокую прибыль не придется.

    К тому же, бизнесмену необходимо изучить ценовую политику конкурирующих фирм, выявить недостатки в их работе.

    Сколько нужно денег для открытия фреш-бара

    Для открытия собственного фреш-бара необходим инвестиционный капитал в размере около 500-600 тысяч рублей.

    Нужно ли разрешение для открытия фреш-бара

    Эти средства необходимы для оформления ИП и разрешительной документации, закупки оборудования и первой партии продуктов, аренды торговой площади, выплаты зарплаты персоналу и покрытия непредвиденных расходов.

    Поскольку фреш-бар считается пунктом общественного питания, для его открытия нужно будет получить одобрение местной санитарно-эпидемиологической службы.

    У всех работников подобного заведения обязательно должны быть медицинские книжки.

    Фреши пользуются популярностью у людей, ведущих здоровый образ жизни, у детей и подростков.

    Чтобы привлечь клиентов к реализуемым напиткам, имеет смысл включить в карту бара не только свежевыжатые соки, но и смузи (коктейли из молока, различных ягод и т.д.), кондитерские изделия, мороженое.

    Пошаговый план открытия фреш-бара

    Для открытия фреш-бара необходимо арендовать помещение площадью несколько квадратных метров в одном из торгово-развлекательных центров города.

    Ее следует разделить на две функциональные зоны (место для мытья овощей и фруктов и рабочее пространство для приготовления фрешов и других напитков).

    Какое оборудование выбрать для фреш-бара

    Что касается оборудования, то бизнесмену необходимо будет приобрести две профессиональные соковыжималки. Их стоимость составляет около 90 тысяч рублей.Как организовать бизнес по открытию фреш-бара

    Кроме того, предприниматель должен закупить ледогенератор, холодильную камеру, витрины, аппараты для чистки овощей и фруктов, барную стойку и другие предметы мебели.

    Сколько можно заработать на фреш-баре

    Себестоимость одного стакана фреша составляет около 25 рублей. Цена его розничной реализации варьируется от 75 до 100 рублей.

    Иными словами, наценка на подобную продукцию составляет около 200%. Подобный бизнес позволяет получать чистую прибыль в размере до 50 тысяч рублей в месяц.

    Таким образом, стартовые инвестиции окупаются уже за первые 10-12 месяцев работы.

    Пошаговый план открытия фреш бара

    Открытие фреш бара в небольшом городе способно приносить высокую сезонную прибыль. Составление производственного и организационного планов являются первыми ступеньками на пути к реализации бизнес проекта. Поэтапно, бизнес план выглядит следующим образом:

    • Регистрация в качестве индивидуального предпринимателя.
    • Выбор оптимального места для открытия фреш бара.
    • Получение разрешительной документации на ведение бизнеса.
    • Создание меню и ассортимента напитков.
    • Закупка и установка необходимого оборудования.
    • Подбор персонала.
    • Наладка работы с поставщиками.
    • Рекламная кампания.
    • Расчет предполагаемой прибыли.

    Сколько нужно денег для старта бизнеса

    Для открытия фреш бара потребуется более полу миллиона рублей. Большая часть этой суммы будет потрачена на следующие пункты:

    • Ремонт помещения и создание подходящего интерьера.
    • Закупка необходимого оборудования. К примеру, необходимое оборудование для создания фрешей от фирмы ZumeX стоит примерно 300 тысяч рублей.
      Покупка овощей и фруктов для напитков.
    • Покупка расходных материалов, к которым относятся моющие средства, средства дезинфекции, стаканчики, а также аксессуары для подачи напитков посетителям.
    • Получение разрешительной документации.

    Какой ОКВЭД необходимо указать для фреш бара

    Для регистрации бизнеса в налоговой службе необходимо указание трех кодов ОКВЭД:

    • 10.32 «Производство соковой продукции из фруктов и овощей»;
    • 10.33 «Прочие виды переработки и консервирования фруктов и овощей»;
    • 56.30 «Подача напитков».

    Какие документы нужны для открытия

    Первым делом необходимо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя либо ООО. На первых этапах ИП будет предпочтительным, поскольку процедура получения документов в этом случае занимает меньше времени и денежных средств. Для нее вам потребуются: паспорт, копия кода налогоплательщика, квитанция об уплате государственной пошлины и нотариально заверенное заявление не регистрацию с указанием кодов ОКВЭД. Также следует сразу же подать заявление о переходе на нужную систему налогообложения.

    Какую систему налогообложения выбрать

    Работать фреш бар будет по упрощенной системе налогообложения (УСН).

    Технология бизнеса

    Открывая бизнес в маленьком городе, следует продумать о создании нужных стереотипов у местных жителей. Ведь в отличие от крупных городов, в небольших поселках подобных заведений нет, и людям фреш бары будут в новинку. В связи с этим следует опираться на высокое качество приготавливаемых напитков и их невысокую стоимость. Сэкономить на приготовлении, особенно в летний период, можно за счет добавления во фреши кубиков льда в различных пропорциях.

    Отдельного внимания заслуживает рекламная кампания. Можно раздавать флаеры и приглашения. Хорошим вариантом будет создание акционных предложений, к примеру скидка в день рождения и т.д. Обязательно нужно придумать оригинальное название и повесить у входа красивую вывеску, которая будет завлекать клиентов. Помимо фрешей и других напитков, можно продавать мороженное, а также различные десерты.

    Новичку в открытии фреш-бара

    Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
    Бизнес-идея открытия фреш-бара Загрузка...
    Как открыть санаторий Как открыть санаторий
    тренажеры Как открыть тренажерный зал: пошаговый бизнес-план
    Надёжный облачный майнинг Надёжный облачный майнинг
    Как открыть бизнес по выращиванию овощей и фруктов специальной формы с нуля, с чего начать и сколько можно заработать Как открыть бизнес по выращиванию овощей и фруктов специальной формы с нуля, с чего начать и сколько можно заработать