Продукты питания — товары первой необходимости, на которые жители нашей страны обычно тратят до 80% своего бюджета. А поскольку в последнее время очень популярны идеи здорового образа жизни и правильного питания, все больше людей стараются включать в рацион свежие овощи и фрукты.
В осеннее и зимнее время повышенным спросом пользуются свежие овощи и фрукты, в том числе и помидоры.
Это вкусная и полезная овощная культура (хотя с точки зрения биологии томаты относятся к ягодам), которая помогает поддерживать иммунитет. К тому же помидоры незаменимы при приготовлении салатов и различных закусок.
Одним из перспективных вариантов организации собственного дела в области сельского хозяйства считают выращивание томаов в теплицах из поликарбонатного листа.
Этим бизнесом можно заниматься круглый год. В зимнее время его доходность увеличивается в несколько раз, поскольку отпускная цена помидоров значительно возрастает.
Пошаговый план бизнеса по выращивании помидоров
Вот основные этапы реализации бизнеса. Вам понадобится:
- составить финансовый план, в котором просчитать стартовые инвестиции и предварительную прибыль на начальных этапах;
- пройти регистрацию КФХ с оплатой госпошлины;
- подобрать нужный участок для выращивания, подходящий вам по размерам, так как от этого будет зависеть сам масштаб предприятия. Лучшим выбором для аренды больших участков – договор с администрацией с последующей возможностью выкупа;
- нанять персонал;
- закупить оборудования и рассаду –цена на нее составит около 30 рублей за один хороший саженец;
- высадить, собрать и реализовать товар.
Оптимально использовать собственный огород; в противном случае нужно заложить в расходы стоимость аренды.
Для ускоренного роста овощей необходимо заблаговременно позаботиться о подготовке грунта и покупке специальных удобрений. Опытные садоводы используют биогумус: его стоимость не превышает 60 рублей за килограмм. После этого необходимо подготовить рассаду.
Имеет смысл нанять на работу садовода-помощника, поскольку этот процесс весьма трудоемкий и непростой. Когда высота саженцев достигнет 20 сантиметров, их можно высаживать в подготовленный грунт.
Какое выбрать оборудование
В первую очередь, нужно купить поликарбонатную теплицу. Для выращивания помидоров в коммерческих целях необходима конструкция площадью минимум 25 квадратных метров.
При желании предприниматель может изготовить ее самостоятельно, однако для этого необходимы определенные навыки и умения. Темплицу необходимо установить на своем или арендованном земельном участке.
Для выращивания томатов в любое время года вам потребуется теплица. Нужно закупить различные опоры, стекло или целлофан и прочее. Также необходимо заняться и поливочной системой, чтобы всегда поддерживать растения в тонусе. Отдельным пунктом идет закупка сельскохозяйственного инвентаря, удобрений, средств для борьбы с паразитами.
Для круглогодичного выращивания важно поддерживать оптимальные условия для томатов постоянно. Потребуется ситсема водоснабжения, отопления, кондиционирования, а также качественные удобрения, от которых зависит качество помидоров и скорость их роста.
Регистрация бизнеса
На начальном этапе предпринимателю нужно будет зарегистрировать ИП или КФХ. Вам потребуется паспорт, заявление и квитанция об уплате гос. пошлины — их отправляют в налоговую.
Для ведения бизнеса в этой сфере подойдет код 01.13 — производство таких видов культур как бахчевые, корне- и клубнеплодные.
Фермерские хозяйства обычно применяют единый сельскохозяйственный налог, которые требует уплату только в зависимости от полученной прибыли, ставка которого составляет лишь 6%.
Для ведения такого рода бизнеса необходимы несколько разрешений, среди которых разрешение сотрудников пожарной инспекции и санэпидстанции. Более того, понадобится и разрешение на ведение деятельности от РосПотребнадзора.
Технология
Лучший вариант для выращивания – это теплицы. В отличии от открытого грунта, такой вид деятельности позволит получать овощи на протяжении всего года. Многое зависит от выбора сорта помидоров — можно использовать сразу несколько. Одни лучше подходят для приема в пищу в качестве сырых овощей, другие идут на консервацию. Растение не любит перепады влажности: необходимо равномерно распределять влажность почвы, а также использовать подвязку, чтобы не было необходимости мыть плоды – они после этого могут начать трескаться.
В зимних теплицах посевные работы посевные работы начинают уже в январе — готовят рассаду, а после посева сразу проводят электродосвечивание. Семена после посева надо выдержать при температуре около 25 градусов, затем на пять дней снизить до 10-15 градусов. В дальнейшем надо поддерживать температурный режим 24-25 градусов в солнечные дни, 19-21 градус в пасмурные дни. Когда растения взойдут, через 14 дней их пересаживают в отдельный горшок с плодородной почвой объемом от одного литра и накрывают полиэтиленовым колпаков, чтобы получить эффект теплицы.
Каналы сбыта
Реализовывать выращенные овощи можно торговым точкам на рынке, а также супермаркетам, предприятиям общественного питания и т.д. Оптимальным вариантом является открытие собственного магазина или реализация на рынке.
Сколько нужно вложить и сколько можно заработать на выращивании помидоров
Для успешного запуска бизнеса по выращиванию помидоров потребуется стартовый капитал в размере 120-150 тысяч рублей. Это деньги на изготовление теплицы, регистрацию бизнеса, покупку рассады, инвентаря, удобрений
Примерно через 70 дней можно будет снимать урожай. С одного квадратного метра реально собрать от 10 до 25 килограмм томатов. Оптовая цена этих овощей составляет минимум 30 рублей за килограмм.
Таким образом, в период плодоношения доход с 1 квадратного метра может достигнуть 750 рублей. Общая прибыль предпринимателя зависит от площади теплицы, в которой он будет выращивать помидоры.
Новичку в бизнесе на выращивании помидоров
Профессиональные бизнес-планы по теме: