Бизнес-идея открытия кафе по продаже wok-лапши

5416

Согласно недавним исследованиям, кафе wok-лапши становятся крупными игроками рынка фаст-фуда во многих крупных городах.

Содержание:
  • Сколько нужно денег для открытия кафе wok-лапши
  • С чего начать открытие кафе wok-лапши
  • Какое оборудование купить для кафе wok-лапши
  • Сколько можно заработать на кафе wok-лапши
  • Какой ОКВЭД необходимо указать для открытия кафе по продаже wok-лапши
  • Какие документы нужны для открытия кафе
  • Какую систему налогообложения выбрать
  • Новичку в бизнесе на открытии кафе wok-лапши

Бизнес-идея открытия кафе по продаже wok-лапшиВ провинции эта ниша практически свободна и может стать отличной идеей для своего бизнеса.

Сколько нужно денег для открытия кафе wok-лапши

На открытии кафе wok-лапши можно организовать рентабельный бизнес, причем вложения на старте можно ограничить всего 150-200 тысячами рублей.

Что представляет собой wok-лапша:

Это блюдо знакомо многим по американским боевикам 90-х годов. Герои этих фильмов часто любили заказывать такое блюдо.

По сути, это обычная яичная лапша, обжаренная на специальной сковороде конической формы (wok).

Использование такой посуды позволяет сократить время прожарки до нескольких минут.

Ингредиенты, используемые для приготовления wok-лапши, могут быть самыми разнообразными (овощи, морепродукты, мясо курицы и т.д.).

С чего начать открытие кафе wok-лапши

Для открытия небольшого кафе wok-лапши, необходимо арендовать помещение в крупном торговом центре или другом месте, где сосредотачивается молодежь.

Потребителями такого фаст-фуда, как правило, являются люди в возрасте от 20 до 30 лет, которые хотят быстро перекусить.

После того как подходящее помещение будет найдено, необходимо заняться покупкой оборудования и сырья для запуска бизнеса.

Какое оборудование купить для кафе wok-лапши

Предпринимателю нужно будет купить несколько сковородок wok стоимостью около 6 тысяч рублей за штуку, а также холодильные камеры, плиту, микроволновую печь, кухонные приборы.

На это необходимо выделить не менее 50 тысяч рублей. Такую же сумму нужно будет потратить на покупку продуктов.

Оптовая цена килограмма яичной лапши составляет около 100 рублей за килограмм.

Бизнесмену нужно будет найти поставщиков, условия сотрудничества с которыми будут наиболее приемлемыми.

Как организовать бизнес на открытии кафе wok-лапши

Сколько можно заработать на кафе wok-лапши

Прибыль кафе wok-лапши будет зависеть от количества клиентов и ценовой политики, которой будет придерживаться предприниматель.

Себестоимость порции wok-лапши составляет от 30 до 90 рублей (в зависимости от ее размера ингредиентов).

Отпускная цена такого блюда варьируется от 100 до 250 рублей.

Что касается персонала заведения, то бизнесмену нужно будет трудоустроить:

  • двух поваров,
  • операторов-кассиров,
  • уборщицу.

При наличии финансовых возможностей имеет смысл создать службу доставки продукции по городу, в этом случае нужно будет взять на работу еще и курьера.

Размер прибыли, которую может принести кафе по продаже wok-лапши может варьироваться от 80 до 300 тысяч рублей.

Какой ОКВЭД необходимо указать для открытия кафе по продаже wok-лапши

Реализация вашей оригинальной продукции, включая wok-лапшу, через собственную торговую точку (кафе, столовая, или другое заведение общественного питания), согласно общероссийскому классификатору направлений деятельности имеет код ОКВЭД 56.2.

Какие документы нужны для открытия кафе

Список обязательной документации, которая должна быть оформлена у каждого организатора бизнеса по реализации wok-лапши и другого фаст-фуда, включает:

  • Свидетельства, подтверждающие статус налогоплательщика и субъекта коммерческой деятельности (например, ИП или юр. лица).
  • Документы о праве собственности на помещение для кафе или договор аренды с его владельцем.
  • Разрешения СЭС, пожарной инспекции и районной администрации, которые подтверждают факт соблюдения требований нормативных актов РФ к подготовке помещений.
  • Договора с контрагентами.
  • Сертификаты, накладные на продукты питания, сырье и готовую продукцию.

В некоторых регионах страны представители данной отрасли должны подготовить дополнительные бумаги, предоставляющие им право заниматься предпринимательской деятельностью.

Какую систему налогообложения выбрать

Проведем краткий анализ существующих режимов налогообложений, которые можно использовать для представленного направления коммерческой деятельности:

  • Общий режим. Очень дорогостоящий, требует детального ведения бухгалтерского учета, а значит, поиска высококвалифицированного бухгалтера (как правило, с помощником), что для данного бизнеса, является нерентабельным.
  • ЕНВД – минимум налогов и проблем с подготовкой отчетов, самый выгодный по всем критериям режим налогообложения, но применяется не во всех регионах РФ, так как регламентируется местными органами законодательной власти.
  • УСН – не сильно уступает единому налогу, поэтому относится к самым распространенным режимам для данного направления коммерческой деятельности.

Но самый важный нюанс, который вы должны учитывать при выборе системы уплаты налогов – это масштабы будущего бизнеса. Если у вас есть хорошая идея и ресурсы для ее реализации, найдите опытного бухгалтера, который, при адекватной оплате труда, обязательно сделает вашу фирму не просто рентабельной, но и высоко прибыльной, даже если вы будете перечислять в казну все налоги.

Новичку в бизнесе на открытии кафе wok-лапши

Бизнес-идея открытия кафе по продаже wok-лапши

Рекомендуем начинающему предпринимателю:

  • Как бесплатно зарегистрировать ИП, не выходя из дома
  • Как вести онлайн-бухгалтерию с телефона БЕЗ переплаты за бухгалтера
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Бизнес-идея открытия кафе по продаже wok-лапши Загрузка...

СКАЧАЙТЕ ЛЮБОЙ ПРЕМИУМ БИЗНЕС-ПЛАН ЗА 990 РУБЛЕЙ

ПОХОЖИЕ БИЗНЕС-ИДЕИ: