Бизнес-идея открытия фреш-бара

2275

Отличной идеей для открытия собственного дела с небольшим стартовым капиталом является организация фреш-бара в одном из торговых или развлекательных центров города.

Содержание:
  • Бизнес на открытии фреш-бара
  • Как организовать бизнес по открытию фреш-бара
  • Окупаемость фреш-бара
  • Новичку в открытии фреш-бара

Бизнес-идея открытия фреш-бара

Бизнес на открытии фреш-бара

Однако перед тем как приступать к реализации подобного коммерческого проекта, предпринимателю необходимо провести ряд исследований.

Ему необходимо найти такие районы города, где количество конкурентов минимальное, в противном случае рассчитывать на высокую прибыль не придется.

К тому же, бизнесмену необходимо изучить ценовую политику конкурирующих фирм, выявить недостатки в их работе.

Как организовать бизнес по открытию фреш-бара

Для открытия собственного фреш-бара необходим инвестиционный капитал в размере около 500-600 тысяч рублей.

Эти средства необходимы для оформления ИП и разрешительной документации, закупки оборудования и первой партии продуктов, аренды торговой площади, выплаты зарплаты персоналу и покрытия непредвиденных расходов.

Поскольку фреш-бар считается пунктом общественного питания, для его открытия нужно будет получить одобрение местной санитарно-эпидемиологической службы.

У всех работников подобного заведения обязательно должны быть медицинские книжки.

Фреши пользуются популярностью у людей, ведущих здоровый образ жизни, у детей и подростков.

Чтобы привлечь клиентов к реализуемым напиткам, имеет смысл включить в карту бара не только свежевыжатые соки, но и смузи (коктейли из молока, различных ягод и т.д.), кондитерские изделия, мороженое.

Для открытия фреш-бара необходимо арендовать помещение площадью несколько квадратных метров в одном из торгово-развлекательных центров города.

Ее следует разделить на две функциональные зоны (место для мытья овощей и фруктов и рабочее пространство для приготовления фрешов и других напитков).

Окупаемость фреш-бара

Что касается оборудования, то бизнесмену необходимо будет приобрести две профессиональные соковыжималки. Их стоимость составляет около 90 тысяч рублей.Как организовать бизнес по открытию фреш-бара

Кроме того, предприниматель должен закупить ледогенератор, холодильную камеру, витрины, аппараты для чистки овощей и фруктов, барную стойку и другие предметы мебели.

Себестоимость одного стакана фреша составляет около 25 рублей. Цена его розничной реализации варьируется от 75 до 100 рублей.

Иными словами, наценка на подобную продукцию составляет около 200%. Подобный бизнес позволяет получать чистую прибыль в размере до 50 тысяч рублей в месяц.

Таким образом, стартовые инвестиции окупаются уже за первые 10-12 месяцев работы.

Новичку в открытии фреш-бара

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

СКАЧАЙТЕ ЛЮБОЙ ПРЕМИУМ БИЗНЕС-ПЛАН ЗА 990 РУБЛЕЙ

ПОХОЖИЕ БИЗНЕС-ИДЕИ: