Если начинающий бизнесмен хочет работать в сфере общепита, ему стоит обратить внимание на такую бизнес-идею, как открытие фирмы по изготовлению и доставке пиццы.

Для реализации подобного коммерческого проекта потребуется меньше средств, чем для открытия кафе или ресторана.
бизнес идея по доставке пиццыОднако конкуренция в подобном бизнесе очень высокая. Доставкой пиццы и других блюд занимаются различные заведения общепита (рестораны, закусочные и т.д.).

Бизнес по доставке пиццы

Чтобы завоевать доверие клиентов, вновь открывшаяся фирма должна хорошо зарекомендовать себя на рынке подобных услуг.

Главным критерием, на который обращают внимание люди, решившие полакомиться пиццей у себя дома, является скорость доставки.

Как организовать бизнес по доставке пиццы

Ни один заказчик не станет ждать долго, поэтому предпринимателю нужно будет нанять на работу ответственных курьеров. На начальном этапе желательно развозить заказы самостоятельно, в этом случае не придется сомневаться в скорости доставки реализуемой пиццы.

Второй сложностью, с которой столкнется предприниматель при открытии подобного бизнеса, является оформление разрешительных документов.

Заниматься изготовлением пиццы на дому в коммерческих целях достаточно рискованно.

Предпринимателю следует арендовать для этого отдельное помещение, которое должно соответствовать требованиям СЭС и пожарной инспекции.

Желательно, контролирующие органы одобрили проектную документацию до подписания договора аренды помещения, в этом случае бизнесмену не нужно будет тратить дополнительные средства на устранение недостатков.

На начальном этапе можно арендовать производственное помещение площадью около 30 квадратных метров. Его будет достаточно для размещения кухонного оборудования.

Бизнесмену нужно будет закупить подовую или конвейерную печь, стол с гастроемкостями для хранения ингредиентов, холодильник и морозильную камеру, тестораскаточную машину, формы для пиццы, соусники, фирменную упаковочную продукцию и сумки для доставки заказов.
как организовать бизнес по доставке пиццыСуммарные затраты на приобретение подобного оборудования и инвентаря составят около 200 тысяч рублей. Такую же сумму нужно будет потратить на приобретение первой партии сырья.

Бизнесмену также нужно учесть расходы на печать буклетов с меню (около 5 тысяч рублей), оплату коммунальных платежей, регистрацию ИП, рекламу и зарплату сотрудникам. На начальном этапе можно ограничиться наймом 2-3 поваров и 2 курьеров с личным автотранспортом.

Себестоимость пиццы составляет около 50-100 рублей. Такую продукцию можно реализовывать с высокой наценкой (200-250%).

Дождавшись увеличения доходности бизнеса, предприниматель сможет расширить его, открыв полноценную пиццерию.

В помощь начинающему предпринимателю

Любой бизнес требует официальной регистрации, в малом бизнесе лучше всего зарегистрировать ИП (Индивидуальное предпринимательство): ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬ БЕСПЛАТНО ИП НЕ ВЫХОДЯ ИЗ ДОМА.

Готовый бизнес-план Вы можете скачать перейдя по ссылке: СКАЧАТЬ БИЗНЕС-ПЛАН

Бесплатные консультации новичков в моей группе ВК СЕКРЕТЫ БИЗНЕСА ДЛЯ НОВИЧКА.

Бизнес-идея по доставке пиццы обновлено: Декабрь 4, 2016 автором: Алексей