Вы решились осуществить свою бизнес-идею по созданию мини-отеля?

Тогда приготовьтесь к тому, что на деле всё будет несколько сложнее, чем в ваших мыслях и фантазиях.

Постарайтесь сконцентрироваться и настроиться на победу, ведь в процессе осуществления задуманного Вам придётся столкнуться с вполне конкретными сложностями.

бизнес-идея открытия собственного мини-отеля

Чтобы лучше разобраться в данном секторе бизнес-индустрии, попробуем обратить внимание на хорошие примеры в Европе.

Почти в каждой развитой европейской державе можно отметить твёрдые позиции мини-отелей на рынке гостиничных услуг.

Например, во Франции вы найдёте множество уютных маленьких отелей, в которых каждый клиент может комфортно и совсем недорого расположиться.

Такие места отличаются необыкновенной спокойной атмосферой, тёплой, доброжелательной обстановкой.

Огромный отель может стеснять постояльцев своей чрезмерной роскошью и размерами, поэтому небольшая гостиница выигрывает по показателям обслуживания клиентов.

Классификация отелей

Классификация отелей

Рассматривая рынок отелей глобально, следует ориентироваться в классификации и некоторых параметрах этого бизнеса.

В нашей стране до недавнего времени не существовало единого документа или нормативного акта, рассматривающего такое понятие как «малая гостиница».

Не было и деления на группы и классы. Не удивительно, что в данном направлении всегда возникали вопросы и трудности, которые порой невозможно было разрешить.

Положение усугублялось ещё и тем, что власти ставили мини-отели и крупные гостиницы на одну плоскость, пытались создать правила, общие для всех. А это, несомненно, невозможно сделать.

Сегодня организаторы и владельцы гостиничного бизнеса определились с понятной и конкретной классификацией в этом секторе:

Так, в зависимости от занимаемого помещения и количества номеров, гостиницы подразделяются на: мини-отели, вмещающие от 12 до 15 номеров в нежилом фонде, мини-отели квартирного типа, которые имеют 7-15 номеров в жилом фонде, и малые гостиницы в отдельных зданиях – содержат более 50 номеров в своём распоряжении.

Если же рассматривать классификацию по принципу предоставления гостиничных услуг, то она будет выглядеть следующим образом: хостелы, демократичные гостиницы, аппарт-отели, домашние отели, гостиницы бизнес и эконом-класса.

Характеристики мини-отелей и некоторые отличительные позиции в обслуживании клиентов, определяют ряд преимуществ.

Во-первых, у постояльцев всегда имеется возможность выбрать номер по своему вкусу и кошельку.

Во-вторых, многие творческие люди считают большим преимуществом индивидуальное оформление номеров. Ведь небольшие гостиницы могут себе это позволить, поскольку у них не так уж много комнат. Ко всему прочему большинство владельцев таких отелей относятся к своему бизнесу по-отечески, трепетно обустраивая каждый номер отдельно.

В-третьих, клиенты для обслуживающего персонала становятся не просто приезжими безликими людьми, а приобретают статус желанных гостей.

Именно поэтому мини-отели славятся гостеприимной атмосферой и уютом, которые не приобрести за деньги в больших гостиницах.

Выбираем помещение для мини-отеля

Выбираем помещение для своего мини-отеля

Главное препятствие в секторе гостиничной индустрии – это собственно сама недвижимость.

В основном небольшие отели занимают площадь в старых коммунальных домах или перестроенных квартирах. Оформление такой жилплощади юридически очень долгое и непростое дело.

Официальные органы потребуют перевода приглянувшейся вам постройки в нежилой фонд, что серьёзно усложняет всю процедуру.

Тысячи предпринимателей сворачивают свои дела уже на этой стадии. Они просто не могут осилить материальные затраты на переоформление, налоги на приобретённое имущество и землю. Да и утверждение нужных документов занимает год, а то и больше.

Найти такую площадь, которую можно перевести без проблем в нежилой фонд, трудно.

Наверное, поэтому 60-70% мини-отелей принадлежат физическим лицам и располагаются в жилых помещениях.

Назвать квартиру, которую сдают на сутки, гостиницей сложно, зато нет вопросов с налоговой инспекцией.

Ещё одно глобальное препятствие на пути гостиничного бизнеса – это ГОСТы, СНиПы, санитарные, пожарные нормативы.

Специфические отголоски советского времени, прислушиваться к которым современные предприниматели не хотят. В итоге получается, что статистика не в состоянии назвать общее количество мини-отелей. Такой информацией не владеет никто.

Процесс создания мини-отеля

процесс создания мини-отеля

В чём же заключается процесс создания небольшого отеля? Представьте себе мини-гостиницу номеров на 10. Сначала нужно выбрать подходящее помещение, лучше на втором этаже.

Хорошо бы найти коммуналку в фасадном здании, которое расположено в историческом районе города.

Очень важно наличие развитой инфраструктуры: магазины, кафе, рестораны, кинотеатр. Понадобится около 350 квадратных метров для самого отеля, кухни, административных помещений.

Если подобная площадь найдена, то следует второй этап, наиболее сложный, долгий и кропотливый: расселение жильцов и переоформление документов.

Далее понадобится перепланировка и хороший ремонт. Процесс этот достаточно затратный. Так как нужно после планировки заключить договора с такими надзорными службами, как пожарные, водоканал, энергетики, санэпидстанция.

Зато следующий этап является наиболее интересным – это продумывание эстетики, декора, дизайна интерьера вашего отеля.

Необходимо сделать холл и номера максимально комфортными, уютными, не имеющими ничего общего с бывшей коммунальной квартирой. Придётся раскошелиться на покупку современной мебели, сантехники, бытовой аппаратуры, другого нужного оборудования.

Определяем рентабельность мини-отеля

Определяем рентабельность мини-отеля

Прежде, чем запускать свой гостиничный бизнес, следует изучить рынок спроса и предложения. При отборе будущего персонала рекомендуется акцентировать внимание на строгий порядок работы и желание постоянно обучаться.

Для отеля на 10 номеров необходимы: управляющий, старший администратор, 3-4 администратора, главный бухгалтер, начальник отдела бронирования и 2-3 горничных.

Обязательным и неизменным должно быть наличие завтрака и идеально чистого белья. Иногда клиентам предлагаются услуги спортивного зала, сауны, проката авто, если заранее заключить нужные договора с их хозяевами.

Если вложить достаточное количество материальных и душевных средств, то мини-отель может стать отличным вариантом бизнеса.

В помощь начинающему предпринимателю

Любой бизнес требует официальной регистрации, в малом бизнесе лучше всего зарегистрировать ИП (Индивидуальное предпринимательство): ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬ БЕСПЛАТНО ИП НЕ ВЫХОДЯ ИЗ ДОМА.

Готовый бизнес-план Вы можете скачать перейдя по ссылке: СКАЧАТЬ БИЗНЕС-ПЛАН

Бесплатные консультации новичков в моей группе ВК СЕКРЕТЫ БИЗНЕСА ДЛЯ НОВИЧКА.

Бизнес-идея открытия собственного мини-отеля обновлено: Октябрь 24, 2016 автором: Алексей