Грибной бизнес в нашей стране развит слабо, поэтому войти в него при желании может каждый. Одной из перспективных бизнес-идей в этой сфере деятельности является выращивание шампиньонов.

бизнес-идея выращивания шампиньонов

Эти грибы отличаются высокой пищевой ценностью, отменными вкусовыми качествами и популярностью среди потребителей.

Бизнес на выращивании шампиньонов

Разумеется, для организации подобного бизнеса потребуются определенные финансовые вложения.

При ограниченных стартовых инвестициях предприниматель может начать выращивать шампиньоны в домашних условиях. Однако прибыль в данном случае будет минимальной.

Освоить технологию выращивания грибов можно с помощью специализированной литературы или видеокурсов, размещенных в сети.

Как организовать бизнес на выращивании шампиньонов

Чтобы заняться крупномасштабным бизнесом по выращиванию и продаже шампиньонов, нужно найти начальный капитал в несколько миллионов рублей. Эти средства необходимы для оформления ИП, получения разрешений на продажу готовой продукции, аренду помещения, закупку оборудования, выплату зарплаты сотрудникам и т.д.

Чтобы заняться выращиванием шампиньонов, следует арендовать просторное помещение общей площадью около 550 квадратных метров. Его нужно будет разделить на несколько функциональных зон.

Одной из них станет помещение для изготовления компоста (его площадь составит 400 квадратных метров). Бизнесмену также потребуется минитрактор, дробилка зерна и дробилка корма.

Второй функциональной зоной станет помещение для пастеризации компоста. Ее площадь будет в разы меньше, чем первой зоны (50 квадратных метров).

Ее нужно будет оборудовать котлом, расширителем пара и автоматической системой для его подачи. В помещении обязательно должно быть водоснабжение.

как организовать бизнес по выращиванию шампиньонов

Следующей зоной станет помещение для выращивания мицелия (площадью 50 квадратных метров). Оно должно быть оборудовано вентиляцией, отоплением и системой полива. К помещению для выращивания самих шампиньонов предъявляются аналогичные требования.

Как реализовать шампиньоны

Перед тем как приступать к организации подобного бизнеса, следует продумать возможные варианты сбыта выращенной продукции.

Оптимальным вариантом является заключение договоров на оптовую поставку шампиньонов в местные супермаркеты. Бизнесмен также сможет реализовывать продукцию в собственной торговой точке или через продуктовые магазины.

Для того чтобы продавать шампиньоны, необходимо получить фитосанитарный сертификат, а также другие разрешительные документы.

В помощь начинающему предпринимателю

Любой бизнес требует официальной регистрации, в малом бизнесе лучше всего зарегистрировать ИП (Индивидуальное предпринимательство): ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬ БЕСПЛАТНО ИП НЕ ВЫХОДЯ ИЗ ДОМА.

Готовый бизнес-план Вы можете скачать перейдя по ссылке: СКАЧАТЬ БИЗНЕС-ПЛАН

Бесплатные консультации новичков в группе ВК СЕКРЕТЫ БИЗНЕСА ДЛЯ НОВИЧКА.

Бизнес-идея выращивания шампиньонов обновлено: Декабрь 4, 2016 автором: Алексей