Согласно недавним исследованиям, кафе wok-лапши становятся крупными игроками рынка фаст-фуда во многих крупных городах.

Бизнес-идея открытия кафе по продаже wok-лапшиВ провинции эта ниша практически свободна и может стать отличной идеей для своего бизнеса.

Бизнес на открытии кафе wok-лапши

На открытии кафе wok-лапши можно организовать рентабельный бизнес, причем вложения на старте можно ограничить всего 150-200 тысячами рублей.

Что представляет собой wok-лапша:

Это блюдо знакомо многим по американским боевикам 90-х годов. Герои этих фильмов часто любили заказывать такое блюдо.

По сути, это обычная яичная лапша, обжаренная на специальной сковороде конической формы (wok).

Использование такой посуды позволяет сократить время прожарки до нескольких минут.

Ингредиенты, используемые для приготовления wok-лапши, могут быть самыми разнообразными (овощи, морепродукты, мясо курицы и т.д.).

Как организовать бизнес на открытии кафе wok-лапши

Для открытия небольшого кафе wok-лапши, необходимо арендовать помещение в крупном торговом центре или другом месте, где сосредотачивается молодежь.

Потребителями такого фаст-фуда, как правило, являются люди в возрасте от 20 до 30 лет, которые хотят быстро перекусить.

После того как подходящее помещение будет найдено, необходимо заняться покупкой оборудования и сырья для запуска бизнеса.

Предпринимателю нужно будет купить несколько сковородок wok стоимостью около 6 тысяч рублей за штуку, а также холодильные камеры, плиту, микроволновую печь, кухонные приборы.

На это необходимо выделить не менее 50 тысяч рублей. Такую же сумму нужно будет потратить на покупку продуктов.

Оптовая цена килограмма яичной лапши составляет около 100 рублей за килограмм.

Бизнесмену нужно будет найти поставщиков, условия сотрудничества с которыми будут наиболее приемлемыми.

Как организовать бизнес на открытии кафе wok-лапши

Прибыль от кафе wok-лапши

Прибыль кафе wok-лапши будет зависеть от количества клиентов и ценовой политики, которой будет придерживаться предприниматель.

Себестоимость порции wok-лапши составляет от 30 до 90 рублей (в зависимости от ее размера ингредиентов).

Отпускная цена такого блюда варьируется от 100 до 250 рублей.

Что касается персонала заведения, то бизнесмену нужно будет трудоустроить:

  • двух поваров,
  • операторов-кассиров,
  • уборщицу.

При наличии финансовых возможностей имеет смысл создать службу доставки продукции по городу, в этом случае нужно будет взять на работу еще и курьера.

Размер прибыли, которую может принести кафе по продаже wok-лапши может варьироваться от 80 до 300 тысяч рублей.

Новичку в бизнесе на открытии кафе wok-лапши

Любой бизнес требует официальной регистрации:

Как зарегистрировать ИП : ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬ БЕСПЛАТНО ИП НЕ ВЫХОДЯ ИЗ ДОМА.

Как зарегистрировать ООО ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬ БЕСПЛАТНО ООО НЕ ВЫХОДЯ ИЗ ДОМА ЗА 15 МИНУТ.

Любой бизнес требует ведения бухгалтерии:

Ведение БУХГАЛТЕРИИ ИП в ОНЛАЙНЕ: САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ ВЕДЕНИЯ БУХГАЛТЕРИИ ИП.

Ведение БУХГАЛТЕРИИ ООО в ОНЛАЙНЕ: САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ ВЕДЕНИЯ БУХГАЛТЕРИИ ООО.

Бесплатные консультации новичков в моей группе ВК СЕКРЕТЫ БИЗНЕСА ДЛЯ НОВИЧКА.

Бизнес-идея открытия кафе по продаже wok-лапши обновлено: Март 14, 2017 автором: Алексей